Galbani Mozzarella Fette Pronte: mehr Effizienz für Snacks, Buffet und To go
Vorportionierte Mozzarellascheiben erleichtern Arbeitsabläufe im Außer-Haus-Markt
Zeitdruck, Personalmangel und steigende Kosten verlangen nach Produkten, die professionelle Küchen spürbar entlasten. Mit Galbani Mozzarella Fette Pronte ohne Lake erweitert Lactalis Foodservice das Sortiment um eine Lösung, die authentische Galbani Qualität mit maximaler Prozesssicherheit verbindet. Der bereits in gleichmäßige Scheiben geschnittene Mozzarella wurde speziell für die Anforderungen von Bäckereien, Gastronomie, Catering und Hotellerie entwickelt und sorgt für einen schnellen, wirtschaftlichen Wareneinsatz.
Kehl am Rhein; September 2026 Es sind oft kleine Dinge, die große Erleichterungen schaffen. Wie der neue vorportionierte Mozzarella in Scheiben, der durch sein unkompliziertes Handling besonders im hektischen Küchenalltag überzeugt. Die Scheiben lassen sich einzeln entnehmen und sind sofort einsatzbereit. Dank ihrer trockenen Konsistenz und der Lagerung ohne Lake tritt kaum Flüssigkeit aus, wodurch Arbeitsflächen sauber bleiben und die Weiterverarbeitung deutlich erleichtert wird. Das spart wertvolle Zeit während der Vorbereitung und im Service.
Galbani Mozzarella Fette Pronte punkten gleich mehrfach
Die 500-g-Packung enthält rund 36 gleichmäßig vorportionierte Mozzarellascheiben à ca. 14 Gramm mit einem Durchmesser von etwa neun Zentimetern. Das großzügige Format eignet sich ideal zum Belegen oder Überbacken größerer Snacks und ermöglicht eine exakte Portionierung. Dadurch lassen sich Wareneinsatz und Kalkulation zuverlässig steuern, während gleichzeitig Lebensmittelverluste reduziert werden.
Auch geschmacklich erfüllt Galbani Mozzarella Fette Pronte die Erwartungen an einen typischen Mozzarella. Sein frisch-milder Geschmack und sein optimales Schmelzverhalten punkten insbesondere bei der warmen Anwendung für attraktive Snacks.
Seine Vielseitigkeit macht den vorportionierten Mozzarella zu einer wirtschaftlichen Lösung für unterschiedlichste Einsatzbereiche. Ob auf Sandwiches und Croissants in der Bäckerei, als Belag für Burger und Piadine, aber auch auf Frühstücks- und Cateringbuffets oder als Bestandteil hochwertiger Antipasti- und Aperitivo-Konzepte – Galbani Mozzarella Fette Pronte verbindet beste, beständige Markenqualität mit effizienter Anwendung.
„Mit diesem neuen Mozzarella in Scheiben reagieren wir auf die wachsende Nachfrage nach Convenience-Lösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern, ohne Kompromisse bei Geschmack, Qualität oder Authentizität einzugehen. Galbani Mozzarella Fette Pronte lässt sich nahtlos in moderne, wirtschaftliche Snackkonzepte integrieren“, ist Joanne Halbwax, Marketing Foodservice Lactalis Deutschland vom Konzept hinter dem neuen Mozzarella in Scheiben überzeugt.
Galbani Mozzarella Fette Pronte (Art.-Nr. 92481, 500-g-Packung) ist ab sofort in der Tiefziehschale à 36 Scheiben im Fachgroßhandel für den Außer-Haus-Markt erhältlich.