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Angesichts der deutlich gestiegenen Spritpreise fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks eine Entlastung vor allem für kleine und mittlere Betriebe. ...

Anlässlich seines 150-jährigen Markenjubiläums präsentiert HOMANN ein überarbeitetes Verpackungsdesign für das komplette Foodservice-Sortiment. Kennzeichnend für den neuen Auftritt sind ein ...

Laut eigenen Angaben erreichte Vandemoortele in der ersten Jahreshälfte 2026 einen Umsatz von 1.014,2 Millionen Euro. Dies entspricht einem Minus ...

Vom 14. bis 19. September 2026 setzen wir gemeinsam mit journalistischen Medien verschiedener Gattungen in ganz Deutschland ein Zeichen für ...

Der TK-Lieferant Resch & Frisch nimmt Produkte der Wiener Edelbäckerei Joseph Brot in sein Sortiment auf. Im Zuge der Zusammenarbeit ...

Geschäftsführer Dominic Stumpf verlässt nach Angaben des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks die Bundesakademie Weinheim. Erst vor einem Jahr war Stumpf ...

Der Filialmanagementtag geht in die 13. Runde. Am 5. und 6. Oktober 2026 trifft sich die Branche im Atlantic Congress ...

AUF DEM VORMARSCH Ube ist nur bei uns ein neuer Trend, in anderen Ländern findet die Yamswurzel l... Author: Kristina ...

Café Terjung in Lüdinghausen verbindet traditionelles Bäcker- und Konditorenhandwerk mit modernen Trends wie Specialty Coffee und Matcha. Besonders bemerkenswert ist ...

CHANCE MIT SCHUTZ Ein geschützter Rahmen kann helfen – aber auch unbewusst einschränken. Wie der ... Author: Jessica Escher Pages: ...

Espresso ohne Hitze Ultraschall statt Hitze: Australische Forschende entwick... Page: 7