Speculoos trifft Caramel: BAKER & BAKER bringt den Trend-Geschmack in drei neue Produkte

Mit der neuen Speculoos & Caramel Range reagiert BAKER & BAKER auf einen der stärksten Backwaren-Trends der Gen Z – und liefert Gastronomie und Handel ein ganzjahrestaugliches Sortiment mit belegtem Umsatzpotenzial.

Bremen, 23.09.2026 – Spekulatius ist längst mehr als ein saisonales Weihnachtsgebäck: Der würzig-karamellige Geschmack erobert Coffee Shops, moderne Gastronomiekonzepte und Social-Media-Feeds gleichermaßen – mit wachsender Beliebtheit gerade bei 14- bis 29-Jährigen. BAKER & BAKER greift diesen Trend auf und kombiniert ihn mit einer zweiten Publikumslieblings-Note: Karamell. Das Ergebnis ist eine neue American-Bakery-Range, die für zusätzliche Kaufanreize und neue Zielgruppen im Sortiment sorgt. Weich, cremig oder knusprig, die unterschiedlichen Texturen je Produkt schaffen ein prägnantes Mundgefühl und eine appetitliche Thekenoptik – geeignet für Impulskäufe und Aktionsinszenierungen.

Die drei neuen Produkte sind kanalübergreifend einsetzbar: in Coffee-Shops, Bäckereien und Grab-and-go-Flächen ebenso wie im Lebensmittelhandel. Cross-Selling mit Heiß- und Kaltgetränken sowie saisonunabhängige Promotions lassen sich einfach integrieren.

Drei neue Produkte für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis

• Speculoos & Caramel Muffin
  Ein saftiger Muffin mit Speculoos-Füllung, Salted-Caramel-Stückchen und Speculoos-Streusel-Dekor. Fertig gebacken, schnell verfügbar und einfach im Handling.
• Speculoos & Caramel Cookie Puck
  Ein würzig-aromatischer Speculoos-Cookie mit 20 % weißen und Salted-Caramel-Chunks, in gewohnter „crunchy & chewy“ BAKER & BAKER Cookie-Qualität. Als Teigling im bekannten B&B Cookie-Backprogramm zubereitet, ideal für den Impulskauf aus dem Cookie-Glas heraus
• Speculoos & Caramel Donut
  Die Erweiterung der erfolgreichen Black Label Range: ein softer Premium-Donut mit zweifacher Speculoos- und Caramel-Füllung, dekoriert mit Speculoos-Streuseln, Salted-Caramel-Glasur und hellen Glasurstreifen für zusätzliche Textur und Optik.

BAKER & BAKER Germany GmbH
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