iba Award
Der vom Fachmagazin Backtechnik Europe ausgelobte iba Award wird seit 2006 im Rahmen der alle drei Jahre stattfindenden iba vergeben. Ausgezeichnet werden innovative Lösungen für die industrielle und linienorientierte Backwarenproduktion, die auf der Weltleitmesse erstmals einem breiten Publikum präsentiert werden.
Eine unabhängige, ehrenamtliche Jury ermittelt die Preisträger nach einem Inspektionsrundgang auf der Messe.
Details
Nächster Termin
Titel
iba Award
Von
Sonntag, 24.10.2027, 09:00 Uhr
Bis
Donnerstag, 28.10.2027, 18:00 Uhr
Die Fachjury
Prof. Dr.-Ing. Thomas Becker
Lehrstuhlinhaber: Brau- und Getränketechnologie, Technische Universität München
Prof. Dr. Mario Jekle
Leiter des Fachgebiets für Pflanzliche Lebensmittel Universität Hohenheim
Prof. Michael Kleinert
Leiter Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation, Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Norbert Lötz
Präsident des Verband Deutscher Großbäckereien
Severin Oberdorfer
Geschäftsführer Produktion H. + J. Armbruster | Marktkieker-Preisträger 2012
Stefan Schütter
Fachredaktion INGER Verlagsgesellschaft mbH
Dirk Waclawek
Chefredaktion Back Journal und Backtechnik
Bisherige Preisträger
Die Preisträger 2025
- AMF Bakery Systems mit elektrischen E-Power Modul für Tunnelöfen
- Frisch Spritzmatic mit der intelligenten Wasserinjektion mit Leitwertregelung
- König Maschinen mit Hochleistungsteigteiler Industrie Rex AW EC
Die Preisträger 2023
- AMF Den Boer mit Multibake Vita Tunnelofen
- AMF Den Boer mit Tromp Smart Applicator
- König Bäckereimaschinen mit iScore Brot Einschnitt-System
- Mecatherm mit M-VT Vertical Oven
- Packaging System RS 60 mit Packaging System RS 60
- WP Industrielle Backtechnik mit E-Streifenbrenner CO2 neutral
Die Preisträger 2018
- Fritsch mit Intelligent Services
- König mit Multifunktionale Bandstanzstation
- Mecatherm mit Ofen M-TA
- RONDO mit Artisana
- Wachtel mit Ionic Haze
- Werner & Pfleiderer mit Thermador TH Duplo
Die Preisträger 2015
- König mit Brötchenanlage KGV-H mit Industrie Rex AW-H
- RONDO mit Croissant-Anlage CS
- Fritsch mit Multitwist
- Rego Herlitzius mit Brotschneideanlage Rotec 3000 SBA
- WP Lebensmitteltechnik mit Tewimat Soft
Die Preisträger 2012
- Mecatherm mit Bloc Combi
- RONDO mit Twist & Place
- GHD Hartmann mit Innovation in gewichtsgenauer Brotportionierung
- Daub mit Stone Motion
- Fritsch mit CVS Compact Vacuum Coiler
Die Preisträger 2009
- WP und Sobatech mit Easy Toast
- Fritsch mit Final Position Control
- RONDO mit Curl & More
- DrieM Kaak mit D’Artagnan
- König mit Industrie Rex
- Hartmann Maschinenbau mit KM600
Die Preisträger 2006
- WP Kemper mit der Donut- und Bagelanlage
- Diosna mit der ContinoMIXX
- König mit der Ceres 2.0