Artisan Seminar | Mehr Geschmack mit langer Teigführung

Von den Besten lernen

Das Schweizer Bäckerhandwerk ist berühmt für Premiumqualität bei langzeitgeführten Broten. Für unser Artisan Seminar konnten wir die Experten der renommierten Richemont Fachschule gewinnen.

Mit jahrzehntelanger Praxiserfahrung und höchstem Qualitätsanspruch vermitteln die Luzerner ihr gesammeltes Know-how zu verschiedenen Langzeitführungen.

Freuen Sie sich auf zwei intensive Tage voller Theorie und wertvoller Praxistipps rund um das handwerkliche Arbeiten mit natürlichen Zutaten und traditionellen wie innovativen Verfahren.

Zielgruppe: Handwerkliche Bäcker