Familienprojekt

Erstens kommt es anders und zweitens als man denkt. Eigentlich hatte sich Joachim Fessler nach der vielen Arbeit ja vorgenommen, mit 50 Jahren in den wohlverdienten Ruhestand zu gehen. Nur zeigte sich dann, dass die beiden Töchter Theresa und Sophia sowie Sohn Philipp offensichtlich großes Interesse haben, die Bäckertradition fort zu führen. „Deshalb habe ich den Ruhestand um zehn Jahre verschoben“, sagt Fessler heute scherzhaft. Joachim und Sabine Fessler beschlossen, noch einmal Gas zu geben und der nächsten Generation nicht nur ein solides, sondern ein modern aufgestelltes Unternehmen zu übergeben. Kernstück: Die neue Produktion mit angeschlossenem Café, das in diesem Jahr zusammen mit Korte Einrichtungen realisiert wurde. Das neue Café mit modernem Gastrokonzept bedeutete dabei für die Familie Fessler einen großen Schritt. Lesen Sie mehr...