Backhaus Müller ist in Schieflage

Mitte Dezember 2025 hat das Backhaus Müller aus Kronach (13 Fachgeschäfte, 90 Mitarbeiter) beim Amtsgericht Coburg Insolvenz angemeldet und die Sanierung in Eigenverwaltung beantragt. Zum Generalbevollmächtigten wurde Florian Wittmann ernannt; vorläufiger Sachwalter ist der Rechtsanwalt Tobias Wittmann (weder verschwägert noch verwandt). Als Ursachen für die finanzielle Schieflage des Familienbetriebs wurden gegenüber den Neuen Presse aus Coburg steigende Energie- und Rohstoffpreise, sinkende Umsätze in einzelnen Filialen und die allgemeine Lage genannt.