Bäcker Brade

Der Riesaer Bäcker Brade konnte mit einem neuen Prozesskälte-Zellenblock von der WP Bakerygroup seine Brötchenqualität auf ein hohes Niveau bringen.Angesprochen auf die gute Brötchen-Qualität der Familienbäckerei Brade aus dem sächsischen Elbe-Städtchen Riesa gibt René Brade – der die Produktion des 1891 gegründeten Unternehmens als gelernter Bäcker und Diplombetriebswirt FH gemeinsam mit seinem Vater, dem Bäckermeister Matthias Brade, leitet – mit einem verschmitzten Augenzwinkern vor, dass es sich hierbei lediglich um einen positiven Nebeneffekt der längst überfälligen Betriebserweiterung handelt. Lesen Sie hier mehr ...