Eine klare Linie

Schon seit 1832 steht der Bäcker Wolff in Duisburg für hohe handwerkliche Qualität. Ursprünglicher Standort ist Düsseldorf Angermund – und auch heute noch gehört Düsseldorf zum Lieferumkreis der Backstube. Denn mit den mittlerweile etwa 22 Verkaufsstandorten und circa 50 Lieferkunden, zu denen auch Kantinen, Hotels und Krankenhäuser gehören, ist Wolff weit über die Grenzen Duisburgs hinaus vertreten. Das mittelständische Familienunternehmen setzt auf traditionelle Zubereitung mit selbst hergestelltem Sauerteig, langen Ruhezeiten und natürlichen Zutaten. Um diese Teige schonend aufarbeiten zu können, bedarf es der richtigen Anlage. Lesen Sie mehr...