Bäckerei Baalk

Wer sich heute mit einem Marketingberater an einen Tisch setzt, hört schnell Stichworte wie Storytelling, Corporate Identity oder auch Markenbildung. Das Ziel dahinter ist oft ähnlich: raus aus der Vergleichbarkeit, es dem Kunden einfach machen, sich mit dem Betrieb zu identifizieren. Während viele Betriebe noch immer auf der Suche nach einer klaren Linie sind, hat die Familie Baalk aus Verden ihre schon vor mehr als 20 Jahren gefunden. Oder passender ausgedrückt: Sie hat ihren eigenen Kurs gefunden. Das Unternehmen hat sich seitdem nämlich voll und ganz dem maritimen Thema verschrieben. Offizieller Unternehmensname: Baalk Backbord KG. An mittlerweile 21 Filialen zwischen Bremen, Hoya und Rotenburg (Wümme) prangt der stilisierte Bug eines Luxus-Kreuzfahrtschiffes. Lesen Sie hier mehr... Weitere Reportagen: Durchdachtes Konzept / aus BackJournal 2/2024