Natürlich Modern

Alle Augen richten sich im Moment auf die großen Freestander, doch auch auf kleinem Raum lassen sich beeindruckende Konzepte verwirklichen. Das zeigt unser Besuch in dem neu umgebauten Fachgeschäft der Bäckerei und Konditorei Chocolatte in der Wörthstraße in München. Hier ist in kurzer Zeit einiges passiert: Holzvertäfelung an der Wand und eine Theke mit schwarzem Granit – der Umbau vereint Moderne mit Natur. „In der Gegend leben viele Menschen, die sich für Bio interessieren. Daher haben wir uns für ein natürliches, aber auch modernes Design entschieden“, sagt Bäckermeister Muhammet Balci. Gemeinsam mit seiner Schwester Yurdagül Balci führt er diese Filiale und das Hauptgeschäft in der Prinzregentenstraße in München Bogenhausen. Lesen Sie mehr...