Bäckerei Glasenapp stoppt Neubaupläne

Noch im Januar dieses Jahres war man sich bei der Gütersloher Bäckerei Glasenapp (9 Fachgeschäfte, 75 Mitarbeiter) des Vorhabens sicher: Auf 4.000 Quadratmetern sollte an der Osnabrücker Landstraße eine neue Produktionsstätte entstehen. Das Projekt, das man vor drei Jahren begonnen hatte, wurde jetzt allerdings auf Eis gelegt. Der Grund: „Baukosten, Zinsniveau, Energiekosten“ seien nach oben gegangen, wie Inhaber Axel Glasenapp der Stadt schon im Juni mitteilte. Aber „besonders die Situation der Fachkräfte hat sich seitdem gravierend verschlechtert und wird sich unserer Auffassung nach mittelfristig nicht verbessern.“ Da man die Zukunft der Bäckerei nicht durch ein möglicherweise nicht rentables Investment aufs Spiel setzen wolle, werde man die auf fünf Millionen Euro bezifferte Investition nicht tätigen, sondern sich „auf die Optimierung der Backstube am Isselhorster Kirchplatz konzentrieren und des Weiteren unsere neun Filialen auf dem neuesten Stand halten.“ Auf die Option, das Grundstück zu kaufen, verzichte man daher schweren Herzens. „Wir bedauern diese Entscheidung sehr, sehen uns jedoch in der Verantwortung, wirtschaftlich tragfähige Entscheidungen zu treffen“, heißt es weiterhin in dem Brief an die Stadt.