Auf dem richtigen Weg

Das Erfolgsrezept von Firmengründer Clemens Hoefer gilt bei der Bäckerei Hoefer aus Koblenz schon seit über 110 Jahren: „Einen guten Bäcker erkennt man an seinem guten Brot“. Im Laufe der Zeit hat sich das Unternehmen aber deutlich breiter aufgestellt. Um beispielsweise die handwerkliche Kompetenz zu unterstreichen, wurden inzwischen fast alle 43 Filialen mit Etagenöfen von Friedrich ausgestattet. Lesen Sie hier mehr... bisherige Reportagen: System in allen Bereichen / aus BackJournal 12/2012