Belgisches Schneidwunder

Mit dem Stammgeschäft als einziger Verkaufsstelle gehört die Bäckerei Huschenbett in Heilbad Heiligenstadt wohl zu den kleineren Bäckereien. Dass es aber nicht immer auf die Größe ankommt und auch kleine Betriebe eine Chance haben, beweist Christian Huschenbett, der die 1872 gegründete Bäckerei mittlerweile in der fünften Generation mit seiner Frau leitet. „Man ist ja schon stolz darauf, eine eigene Bäckerei zu führen“, sagt Huschenbett. „Als ich den Betrieb im Januar 2014 von meinem Vater übernommen habe, beschlossen meine Frau und ich das Stammgeschäft individuell zu verändern.“ Lesen Sie mehr...