Bäckerei Illgen

Die Bäckerei Illgen wurde 1926 von Otto Illgen, dem Urgroßvater der heutigen Inhaber, in Großschirna gegründet. Der Familienbetrieb wird heute in vierter Generation von den Geschwistern Peggy und René Illgen geführt. Das Stammhaus, das in den vergangenen Jahrzehnten mehrfach erweitert wurde, befindet sich noch immer in Großschirna (Landkreis Mittelsachsen). Trotz der wirtschaftlichen  Einschränkungen steuerten Johannes Illgen (ab 1952) sowie Horst und Ingrid Illgen (ab 1987) den Backbetrieb erfolgreich durch die DDR-Ära und begannen nach der Wende mit der Filialisierung. Lesen Sie hier mehr ...