Bäckerei Kapp

Eine Verkaufsstelle mit einem Backwarensortiment, einem Gastroangebot, dazu diverse Feinkostartikel und Handelswaren – warum nicht, wird da so mancher  denken, das sollte funktionieren, gute Backwaren vorausgesetzt. Aber ein solches Geschäft mit Einrichtung und Ausstattung für nur neun Tage? „Als ich von der Idee  des Modehauses Engelhorn im Zentrum von Mannheim hörte, wollte ich es zunächst selbst kaum glauben, ein sogenannter „Pop-up Store” für nur neun Tage? Aber ich war von der Möglichkeit, mal einen ganz anderen Laden zu zeigen und zu erarbeiten, um meinen Produkten ein Forum zu bieten, begeistert“, erinnert sich Peter Kapp, stellvertretender Obermeister der Bäckerinnung Mannheim. Lesen Sie hier mehr ...