Endlich Pause

Die Bäckerei Küpfer betreibt zwei Verkaufsstellen, die sich in der baden-württembergischen Stadt Waldshut-Tiengen unmittelbar an der Schweizer Grenze befinden. Für Inhaber Thomas Küpfer bieten diese beiden Standorte einen klaren Vorteil: Man profitiert hier von den Kunden aus dem Nachbarland, die zum Einkaufen in dem für ihre Verhältnisse günstigeren Deutschland unterwegs sind. Aber es sind nicht die Schweizer, die zu Küpfers Hauptkunden gehören – sondern Schüler. Am Stammsitz in der Friedrichstraße sind sieben Schulen in der näheren Umgebung angesiedelt. Küpfers Bäckerei befindet sich genau zwischen dem Bahnhof und dem Großteil dieser Schulen, sodass die Schüler automatisch die Bäckerei passieren. Man kann somit definitiv von einer A-Lage sprechen. Morgens vor Schulbeginn, in den Pausen und nach der Schule bilden sich zuweilen meterlange Schlangen vor dem Laden. Im Grunde hätte Thomas Küpfer es nicht unbedingt nötig, seine Bäckerei noch attraktiver zu präsentieren, denn die Kunden kommen ohnehin. Doch der Bäckermeister, der selbst noch jeden Tag in der Backstube steht, hat investiert – und zwar in ein neues Ladenkonzept, das er mit Korte Einrichtungen realisiert hat. Lesen Sie mehr...