Frischer Wind

Eine Betriebsübergabe kann sich zuweilen schwierig gestalten. Entweder, weil sich erst gar kein Nachwuchs findet, oder weil der Prozess nicht so funktioniert, wie sich beide Seiten das vorgestellt haben. Dass der Vorgang jedoch auch einigermaßen reibungslos über die Bühne gehen kann, zeigt die Bäckerei Mey aus Coesfeld. Für die drei Filialen ist jetzt Geschäftsführer Bastian Mey verantwortlich. Der übernahm den Familienbetrieb 2011 von seinen Eltern. „Das dabei keine allzu großen Verwerfungen auftraten, war einer guten Vorbereitung geschuldet“, sagt Mey. So kann er sich zwar von Zeit zu Zeit noch einen Rat abholen und von der Erfahrung seiner Eltern profitieren, die lassen ihm jedoch ansonsten freie Hand. Lesen Sie mehr...