Bäckerei Olaf Otto

Es ist ausnahmsweise etwas ruhiger im Laden, und die Kundin nimmt sich ein Herz und spricht die Verkäuferin an: „Wissen Sie, ich bin in Magdeburg geboren, aber beruflich viel unterwegs. Wenn ich jedoch wieder nach Hause komme, freue ich mich schon auf die leckeren Kuchen von Bäckerei Otto.“ Die Verkäuferin ist etwas verlegen, bedankt sich, und muss anschließend weiter bedienen, da neue Kunden den Laden betreten haben. Die Bäckerei gehört zu den letzten Betrieben, die noch in Magdeburg backen. „Wir hatten hier einmal 24 Backstuben – heute sind es noch sechs. Und das bei fast 240.000 Einwohnern“, berichtet Olaf Otto. Lesen Sie mehr...