Bäckerei Schmidt übernimmt acht von zehn Filialen der Bäckerei Rahe

Das Brot- und Kaffeehaus der Bäckerei Schmidt in Minden (Westfalen). Foto: BW / Kristina Bomm 2021
Wie lokale Medien berichten, übernimmt die Bäckerei Schmidt aus Preußisch Oldendorf (82 Fachgeschäfte) acht von zehn Fachgeschäften der in Osnabrück beheimateten Bäckerei Goswin Rahe. Ein Fachgeschäft ist bereits von der Bäckerei Brinkhege übernommen worden, ein anderes soll dauerhaft geschlossen werden. Die Standorte, die weitergeführt werden, werden vorübergehend geschlossen, um sie zu renovieren. „Alle Mitarbeiter erhalten ein Angebot zur Übernahme. Wir freuen uns, wenn sie an Bord bleiben, denn sie sind das Herzstück der Filialen“, wird Schmidt-Geschäftsführer Martin Manski zitiert. Für Britta und Hans Rahe ist die Übernahme die ideale Lösung, um dem Mitarbeitermangel zu begegnen, unter dem das Unternehmen leidet. Für Manski bot sich eine Gelegenheit, die er nicht gesucht hatte, wie er beteuert. Aber wie er der Neuen Osnabrücker Zeitung sagte: „Als wir auf die Bäckerei Rahe aufmerksam geworden sind, war für uns schnell klar: Das passt. „Die Philosophie, die Werte und das Engagement der Mitarbeitenden – all das ergänzt sich ideal.“
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Autor
Benno Kirsch
Veröffentlicht am 24.03.2025
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