Genuss zelebrieren

Torten, Petit Fours und Pralinen lassen sich mit einer Tasse guten Kaffees in das beste Licht rücken. Dafür kommen Genießer gern in ein Kaffeehaus oder in eine Konditorei. Allerdings erfordert das Produkt Kaffee hinsichtlich Zubereitungsart und Qualitätssicherung viel Aufmerksamkeit vom Unternehmer. Um den Inhaber einer Bäckerei oder Konditorei davon zu entlasten, hat Tchibo das Kaffeehauskonzept entwickelt. Es beinhaltet die Qualitätssicherung des Kaffees, eine spezielle Kaffeehausröstung und Wartungsverträge für die Maschinen. In der Neubrandenburger Konditorei Fuhrmann ist dieses Konzept seit wenigen Monaten zu sehen. Lesen Sie mehr...