Bäckerei Wieler GmbH

Sich freischwimmen

Das war so nicht geplant. Es ist ein Sonntag im Sommer 2019, und Hannah Wieler erlebt ihre Lossprechung. Als Teenager hatte sie in der elterlichen Backstube lediglich ihr Taschengeld aufgebessert. 2017 entschied sie sich dann zur Bäckerlehre bei ihrem Vater Jochen Wieler. „Zwar bedeutete der Duft unseres frischen Brotes für mich immer das Gefühl von Zuhause und Geborgenheit, aber richtig kennengelernt habe ich unseren Betrieb erst mit meiner Lehre“, erinnert sich Hannah Wieler.