Bäckerei Wienerroither GmbH

Die Kärnten-Kombi

Dass Reisen bildet, hat Bäcker Martin Wienerroither aus Pörtschach immer wieder erfahren. Insbesondere das Flair von Märkten, die er im In- und Ausland gerne besucht, hat es ihm angetan: klassisch in Florenz, der Hauptstadt der Toskana, oder modern überformt in Rotterdam, der Stadt mit dem wichtigsten Hafen Europas. Auch auf dem traditionellen Benediktinermarkt in Klagenfurt schätzt Wienerroither die Stimmung, die er dort spürt. Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Warum einfach, wenn es komplex geht? / aus BackJournal 6/2024 Im Club der Pioniere / aus BackJournal 10/2024