BIV West: Bäckerhandwerk fährt groß auf

Am 19. Mai war die Essener Innenstadt fest in der Hand des Bäckerhandwerks. Der Bäckerinnungsverband West hatte die Mitglieder aufgerufen, mit einer großen Aktion zum Tag des Brotes die Verbraucher für handwerkliche Backkunst zu begeistern. Die Bäcker verteilten ab 12:00 Uhr die rekordverdächtige Zahl von über 4.000 Broten, die von rund 50 Bäckereien gespendet worden waren, an die Passanten. In vier Zelten wurden außerdem die Spezialitäten nach Region präsentiert und erläutert. Als Ehrengäste konnte das Bäckerhandwerk unter anderem die 1. Bürgermeisterin von Essen, Julia Jacob, und die Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen, Silke Gorißen, begrüßen. Außerdem vor Ort war natürlich das Nachwuchs-Maskottchen Bäkman. Auf dem Programm stand außerdem die Kür der neuen Brothoheiten. Mehr zu der schönen Aktion im nächsten Back Journal.