Bakers‘ Day 2026: Tagschicht, Dekarbonisierung und Gesundheitsfragen

Beim Bakers‘ Day 2026 dreht sich wieder alles um technologische Innovationen und nachhaltige Entwicklungen in der Backwarenproduktion. In diesem Jahr geht es in den zahlreichen Fachvorträgen und Live-Demonstrationen unter anderem um die Dekarbonisierung der Backindustrie, klimagesteuerte Lagerungssysteme und die gesundheitlichen Folgen der Schichtarbeit. Die Veranstaltung findet am 10. und 11. Juni 2026 in den Räumlichkeiten des Technologie-Transfer-Zentrums (ttz) Bremerhaven statt. Eine Programmübersicht sowie das Anmeldeformular zum Event finden Sie auf der Website des ttz Bremerhaven. Anmeldungen werden noch bis zum 3. Juni 2026 entgegengenommen.