Die Blending-Spezialisten

Seit dem 1. Mai 2009 besteht im oberpfälzischen Amberg die Bavarian Roasting Company, die unter dem Kürzel ba.ro.co. besonders hochwertigen Kaffee röstet. Gegründet wurde sie von den Brüdern Thomas (34) und Stefan Hoppe (39). Herzstück der Bavarian Roasting Company ist das Kaffeehaus, welches man am Viehmarkt 11 in entspannter Lage findet. „Unser Kaffeehaus steht für Genuss, Leidenschaft und natürlich für die Liebe zum Kaffee. Wir wollen qualitativ hochwertigen Kaffee zu einem fairen Preis anbieten“, berichtet Thomas Hoppe, während er den hauseigenen Kaffee Kahawa (100 Prozent Arabica-Mischung) in einer edlen Pressstempelkanne zubereitet. Aber wie kommen ein Geologe und ein Informatiker dazu, eine Kaffeerösterei zu eröffnen? Lesen Sie mehr...