Bazzar Rösterei GmbH & Co. KG

Der Espressionist 

Wer sich die erste Ausgabe unseres Fachmagazins ansieht, stößt auf einen Bericht über ein Düsseldorfer Café, das damals mit einem ungewöhnlichen Konzept und einer beeindruckenden Auswahl von Espressosorten auf sich aufmerksam machte: das Bazzar Caffè. Heute, fast 25 Jahre später, feiert nicht nur Coffee Business Jubiläum, sondern auch das Bazzar selbst blickt in diesem Jahr auf stolze drei Jahrzehnte zurück. Grund genug für ein erneutes Gespräch mit Gründer und Inhaber Mikdat Aydin Kirici – dem Mann, den die Faszination für Espresso und Espressomaschinen seit seiner Jugend nie losgelassen hat. Lesen Sie mehr...