Benedict

Frühstück ausschließlich am Morgen – das war gestern. Breakfast around the clock heißt das Gebot der Stunde. Das Berliner Benedict macht es möglich. Diese Frühstücksvariante aus den USA steuert bereits seit mehr als zehn Jahren in Tel Aviv in inzwischen zehn Benedict-Outlets auf Erfolgskurs, sechs sind Inhaber geführt, vier im Franchising vergeben. Namensgeber für das Frühstücksrestaurant sind die berühmten „Eggs Benedict“, ein Gericht, das im 19. Jahrhundert vom New Yorker Lemuel Benedict erfunden worden sein soll – quasi als Geheimtipp gegen den morgendlichen Kater: pochierte Eier mit Sauce Hollandaise. Lesen Sie hier mehr ...