Boulangerie Pâtisserie Salon de Thé Romens

In der Boulangerie Pâtisserie Salon de Thé Romens im elsässischen Rittershoffen leitet Cédéric Romens die Produktion, wo er den ganzen Tag über frisch backt, während sich seine Frau Caroline um den Verkauf im Vorderhaus kümmert. „Die Leute hier legen einfach Wert auf eine traditionelle Bäckerei. Und bei uns in Frankreich dürfen sich nur die Betriebe Boulangerie nennen, die Backstube und Verkaufsraum an einem Ort haben. So kann sich das Handwerk klar von der Industrie abheben“, erklärt Cédéric Romens seinen Erfolg. Lesen Sie hier mehr...