Bread Summercamp 2026: Nur noch wenige Plätze frei

Wer am Bread Summercamp 2026 an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim teilnehmen möchte, sollte mit der Anmeldung nicht mehr allzu lange warten. Es sind nur noch wenige Plätze vorhanden. Die zweitägige Veranstaltung startet am 11. Juli und richtet sich an Bäcker, Konditoren sowie weitere Fachleute der Branche und verbindet fachliche Weiterbildung mit Möglichkeiten zum Austausch und Networking. Auf dem Programm stehen Vorträge, Diskussionen und Praxisimpulse zu aktuellen Themen des Bäcker- und Konditorenhandwerks. Dieses Jahr geht es unter anderem um Langzeitführung, proteinreiche Backwaren, Trends in der Konditorei, moderne Snack-Konzepte sowie Zukunftsperspektiven des Bäckerhandwerks. Ergänzt wird das Fachprogramm durch eine Genussmeile mit kulinarischen Stationen, die gemeinsam mit Brot- und Schokoladen-Sommeliers gestaltet wird. Anmeldungen können über die Website der Akademie vorgenommen werden.