Brotmanufaktur Sippel

Bäckermeisterin Denise Sippel hat sich in Dortmund ihren Traum erfüllt und sich dort 2016 mit einer Brotmanufaktur und Holzofenbäckerei selbstständig gemacht. Ihr Konzept besteht nun darin Brote und Gebäck authentisch und handwerklich in bester Qualität herzustellen. Dazu passt die rustikale Einrichtung des Verkaufsraums, die aus einem alten Laden stammt. „Ich wollte bewusst nichts Neues, das hätte nicht zum Konzept gepasst“, erklärt Sippel. Lesen Sie hier mehr...