Brotschmiede Görlitz erhält neuen Ofen – enden jetzt die Beschwerden?

In der Holzofenbäckerei Brotschmiede (Görlitz/Brandenburg) ist Anfang März ein neuer Ofen angeliefert worden, der am 23. März in Betrieb genommen werden kann. Das teilte die Bäckerei auf Facebook mit. Finanziert wurde der Ofen unter anderem mit Mitteln aus dem Europäischen Fond für regionale Entwicklung (EFRE). Jetzt hofft man, dass sich das Verhältnis zu den Nachbarn entspannt. Viele hatten sich nämlich in den vergangenen Jahren über eine Rauchbelastung durch den Holzofen der Bäckerei beklagt und mehrfach die Behörden eingeschaltet, die allerdings keine Regelverstöße feststellen konnten. Im Herbst 2024 hatte die Bäckerei die Nachbarn sogar zu einer Veranstaltung eingeladen: „Wir möchten nicht länger der Aufhänger von Unmut und Unwohlsein sein. Auch den damit verbundenen erhöhten bürokratischen Aufwand, Polizeibesuche und soziale Ausgrenzung, können und wollen wir nicht mehr tragen.“ Der Ärger der Nachbarn war schon so weit gegangen, dass die Sächsische Zeitung der Bäckerei das Etikett „umstritten“ anheftete. Jetzt hofft die Bäckerei, dass „wir den nachbarschaftlichen Frieden wiederherstellen“ können.