Café DA

Als Daniela Emrich aus Bukarest nach Deutschland kam, war ihr schnell klar: Ein eigenes Café soll es sein. Die gelernte Diplom-Kauffrau mit einem Master in Marketing und Öffentlichkeitsarbeit wusste, dass sie eine Anstellung als BWLerin in Deutschland nur weit unter ihrer eigentlichen Qualifikation bekommen würde. Also schrieb Emrich anstatt Bewerbungen einen Businessplan. Dann startete sie die Immobilienund Lieferantensuche und probierte eigene Rezepte aus. Mit der Immobiliensuche hatte die Inhaberin und Gründerin des Cafés dann richtig Glück. „Wir haben etwas nah am Zentrum gesucht, aber gleichzeitig ruhig gelegen und mit grünem Außenbereich. Einziges Manko ist, dass die Küche etwas zu klein ist. Sonst sind wir aber sehr zufrieden, so eine tolle Immobilie gefunden zu haben“, so Emrich. Am 17. Oktober 2015 eröffnete dann das Café DA in der Brennerstraße 29 in Stuttgart. Das Angebot: Ein Mix aus klassischen, vegetarischen, veganen und glutenfreien Speisen. Lesen Sie mehr...