Café Genussküste

Kaffeegenuss pur

Jahrelang war die heute 48-jährige Cecilia Oses Kundin des Cafés Genussküste am Blücherplatz in Kiel. Als das Café im Oktober 2019 zum Verkauf stand, übernahm sie es – vor allem, um „ihren Lieblingskaffee“ weiter genießen zu können. Besagte Bohnen kommen vom Unternehmen Blackbird Coffee aus Leinfelden-Echterdingen. „Mich überzeugt die Qualität des Kaffees voll und ganz“, schwärmt die Inhaberin. „Meine Kunden bestätigen mir das.“ Oses ist von der Kreativität und den Ideen des Rösters Mario Vogel begeistert. Dass er einmal jährlich einen weinfassgereiften Barriquekaffee anbietet, findet sie ebenso spannend wie die KI-gestützte Sortieranlage, mit der fehlerhafte Bohnen aussortiert werden können. Lesen Sie mehr...