Verkaufskonzept

Leonard und Frank Stebisch eröffneten 2004 an der Kieler Christian Albrechts-Universität mit ihrer Firma 4-Elements Gastroconcept die erste Campus Suite. Die Brüder stammen aus einer Gastronomenfamilie und haben selbst beide einen entsprechenden beruflichen Hintergrund: Leonard Stebisch arbeitete zuvor in der Hotelbranche, während sein ein Jahr älterer Bruder Frank gelernter Koch ist. Man mag die Campus Suite unter dem Begriff Coffeeshop führen – das Unternehmen ist jedoch viel mehr als das. Bis zu 70 Prozent des Umsatzes werden mit Snacks gemacht. Lesen Sie hier mehr ... bisherige Reportagen: Jung, leicht, gesund / aus BackJournal 7/2011 Service zählt im hohen Norden / aus DBZ Magazin 24/2015