Ein Stück Schornstein

Oliver Kriegsch, Gründer von Cross Coffee, öffnet die Tür des Künstlerhauses im Waller Hafen in Bremen. Er bereitet gerade einen Filterkaffee zu. „Das haben Sie wohl gerochen, dass ich gerade einen Kaffee aufbrühe", sagt er. Seit 2014 ist Kriegsch mit seiner Rösterei in der Hausgemeinschaft ansässig. In den Räumlichkeiten, die an eine Lagerhalle erinnern, sind alle Bereiche der Rösterei vereint: Lager, Röstung, Packstation, Verkauf und Verkostung. Lesen Sie mehr...