DBZ Trophy zur Südback für Backje von Schmees Ladenbau

Schmees Ladenbau GmbH, Halle 8, 8D29 | Backje | Den Verkauf unterstützen, neue Zielgruppen erreichen Personalkosten reduzieren, Retouren senken und trotzdem für den Kunden da sein – was zu schön klingt, um wahr zu sein, ist der Anspruch des Backje von Schmees Ladenbau. Der Backje ist mehr als ein einfacher Verkaufsautomat und soll das Fachgeschäft des Handwerksbäckers sinnvoll ergänzen. Er verfügt über 430 Plätze für Back- und Handelswaren, die von den Verkaufskräften befüllt werden. „Das hilft, die Retouren zu senken, da Überproduktionen dank des Backje weit über die gewohnten Öffnungszeiten hinaus angeboten werden können“, beschreibt es Henning Tau, Geschäftsführer des INGER Verlags. Zudem bleibt der Backje 24 Stunden am Tag geöffnet, was die Personalsituation entspannt. Neben dem Verkauf von Back- und Handelswaren kann der Backje mit einer Kaffeemaschine kombiniert werden, um die Zielgruppe nochmals zu verbreitern. Schmees Ladenbau vereinfacht die Bedienung durch den Endkunden zusätzlich durch eine App, die dem Kunden genau anzeigt, was der Backje vorrätig hat. Im Anschluss wählt der Kunde aus und reserviert für eine Stunde. Verstreicht dieser Zeitraum, können andere Kunden wieder auf die ausgewählten Produkte zugreifen.