DBZ-Umfrage zur schulischen Ausbildung im Bäckerhandwerk
Der schulische Teil der Ausbildung ist eine zentrale Säule für die Zukunft unseres Handwerks. Doch wie gut ist die Branche in diesem Bereich aufgestellt? Welche Erwartungen haben Betriebe an Berufsschulen und Fachschulen – und werden diese erfüllt? Entsprechen die Inhalte schulischer Ausbildung noch der Realität in den Backstuben? Und wie können wir die Ausbildung noch attraktiver gestalten, um junge Menschen für das Bäckerhandwerk zu begeistern? Für einen Beitrag in einer der nächsten Ausgaben des DBZ Magazin gehen wir diesen und weiteren Fragen in unserer aktuellen Umfrage zum schulischen Ausbildungswesen im Bäckerhandwerk nach. Ihre Einschätzungen und Erfahrungen als Betrieb sind für uns von großer Bedeutung: Sie helfen dabei, Schwachstellen zu identifizieren, konkrete Verbesserungsmöglichkeiten aufzuzeigen – und den Diskurs über die Zukunft unserer Ausbildung fundiert weiterzuführen. Wir laden Sie daher herzlich ein, sich an unserer kurzen Umfrage zu beteiligen. Die Beantwortung dauert nur wenige Minuten. Ihre Angaben behandeln wir selbstverständlich vertraulich.
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Autor
Henning Tau
Veröffentlicht am
31.03.2025