Der Kaffee der anderen

Nur wenige Kilometer von der niederländischen Grenze im nordrhein-westfälischen Gronau-Epe liegt die Niehoffs Kaffeerösterei. Hier wird der Kaffee für nahezu alle großen und kleinen Marken im Bio- und Fairtrade-Bereich geröstet. Neben zwei Rohwarenlagern, einem Siloturm für Rohkaffee, Silozellen für Mahlkaffee, einem Röstkaffeelager sowie moderne, vollautomatische Abpackanlagen umfasst das Betriebsgelände auch Verwaltungs- und Sozialräume, einen Showroom und ein kleines Labor. Das Herzstück der Rösterei – wie sollte es anders sein – ist der Röster selbst. Seit 2013 setzt Niehoffs auf einen Heißluftröster des niedersächsischen Herstellers Neuhaus Neotec. Etwa alle 16 Minuten laufen 220 Kilogramm Bio-Kaffee durch die Röstkammer des modernen RFB 200 Chargenrösters. Jahresumsatz: Rund 20 Millionen Euro. Zu Besuch bei einem Unternehmen, das nicht so richtig in die gängigen Schubladen passt. Lesen Sie hier mehr ...