Dresden feiert 30 Jahre Stollenfest

Zum 30. Mal hat Dresden das traditionelle Stollenfest gefeiert. Höhepunkt war erneut der Riesenstollen, der in diesem Jahr 2.100 Kilogramm wog und innerhalb von zwei Stunden ausverkauft war. Nach der Eröffnung der Feier am Kulturpalast setzte sich der Festumzug mit mehr als 500 Teilnehmern durch die Altstadt in Bewegung. Die Route führte vom Kulturpalast über das Residenzschloss, den Fürstenzug und die Frauenkirche zurück zum Ausgangspunkt. Das Stollenmädchen Johanna Worm nahm gemeinsam mit Bäckermeister Reiner Israel den traditionellen Anschnitt vor. Der Riesenstollen war zuvor als Gemeinschaftswerk der Dresdner Stollenbäcker gebacken und anschließend am ersten Advent in der Messe zusammengesetzt worden. Unter den Gästen befanden sich auch Sachsens Kulturministerin Barbara Klepsch, Umwelt- und Landwirtschaftsminister Georg-Ludwig von Breitenbuch sowie Dresdens Wirtschaftsbürgermeister Jan Pratzka. Klepsch bezeichnete den Dresdner Christstollen als wichtiges „kulinarisches Aushängeschild“. Von Breitenbuch hob das EU-Herkunfts- und Qualitätssiegel hervor und sprach von einem „Genussbotschafter für Sachsen“. Der Schutzverband Dresdner Stollen e. V. unterstützt mit dem Verkauf des Riesenstollens traditionell regionale Projekte. In diesem Jahr spendet der Verein 5.000 Euro an das Kinder- und Jugendtrauerzentrum Lacrima der Johanniter sowie an den Förderverein Palucca e. V.