Ein Dorf sucht einen Bäcker

Eine Umfrage, die eine Bürgerin gestartet hatte, brachte ein eindeutiges Ergebnis: Die Einwohner von Neuhengstett (Kreis Calw, Baden-Württemberg) hätten in ihrem Dorf gerne wieder eine Bäckerei. Doch da gleich mehrere Bäcker der Region aus Personalmangel abgewinkt haben, schreiten die Bürger jetzt zur Eigeninitiative. „Geplant ist ein ehrenamtlich unterstütztes Verkaufsangebot für frische Backwaren“, teilte die Bürgerinitiative der Zeitung Schwarzwälder Bote mit. Um eine Verkaufsstelle am Samstag für drei Stunden offen zu halten, brauche es drei Freiwillige, 30 hätten sich bislang gemeldet, und auch ein Bäcker habe Bereitschaft signalisiert, Backwaren zu liefern. Auch ein Verkaufsraum sei schon gefunden. Und so steigt die Hoffnung unter den Neuhengstettern, bald wieder – zumindest samstags – eine Bäckerei im Ort zu haben und die Nahversorgungsqualität zu verbessern.