Ein Marktkieker und viele weitere Preise

Für die September-Ausgabe des Back Journal besuchten wir vor kurzem Junge Die Bäckerei in Lübeck. Junge wurde im Jahr 1998 mit dem Marktkieker ausgezeichnet und es hat uns sehr gefreut, dass der wichtigste Preis des deutschen Bäckerhandwerks im Foyer des Unternehmens einen Ehrenplatz behalten hat. Wie man sehen kann, sind in den vergangenen 25 Jahren noch einige Auszeichnungen dazu gekommen, die der Marktkieker aber deutlich überragt. Ach ja: Falls Sie auch Teil der Marktkieker-Familie werden möchten – seit der Stiftung im Jahr 1987 sind nur 99 Betriebe aufgenommen worden – wird es jetzt Zeit. Bewerbungen für den Marktieker 2023 müssen bis zum 16. September 2022 in der Redaktion eingegangen sein. Unterlagen und Informationen gibt es per Mail bitte hier klicken oder telefonisch (0234 - 915 271 51) bei Jurymitglied Dirk Waclawek.