Einarbeitung – So bleiben neue Kollegen bei der Stange

Nachwuchspflege – Rund 50 Prozent der neuen Mitarbeiter verlassen die Bäckereien in der Einarbeitungszeit. Die Filialteams können helfen, dass das besser wird. Was ist inzwischen die größte Sorge einer Bezirks- oder Filialleiterin? Genau:  Sicherzustellen, dass das Team im Fachgeschäft ausreichend stark besetzt ist. Lesen Sie hier mehr ...