Unter Freunden

Ein klassischer Montag. Nur der Himmel über Hamburg ist blauer als gewöhnlich Ende Oktober. Annika Taschinski – blond, zierlich und voller Energie – joggt durch die Hansestadt. An ihrer Seite läuft Mila, die schwarze Labradorhündin. Was keiner der Passanten ahnt: Während die junge Frau noble Altbaufassaden hinter sich lässt, strukturiert sie in Gedanken bereits ihren Tagesablauf: Zwei Bewerbungsgespräche stehen an, der Personaleinsatzplan muss überarbeitet und die nächste Veranstaltung organisiert werden. Dann ein Pressegespräch, das Probieren der Produkteinführungen, die Abstimmung des Online- Shops und immer wieder einen Blick über volle Tischreihen werfen. Denn Annika Taschinski ist eine Gastgeberin wie aus dem Bilderbuch: Sie leitet gemeinsam mit ihrem Partner Thomas Kliefoth die Hamburger Kaffeerösterei Elbgold, zu der aktuell auch drei Cafés gehören. Lesen Sie mehr... Weitere Reportagen: Kaffee als Begegnung / aus CoffeeBusiness 02-03/2026