Englert

Eine rührende Erfolgsgeschichte

Bäckerei Englert ist spezialisiert auf Brot, aber auch für ihre Brötchen bekannt. Der Rohstoffeinkauf erfolgt soweit wie möglich regional. Das Getreide für die Mehle, die Bäckermeister Nico-Valentin Englert verbackt, kommt zu 100 Prozent aus einem Umkreis von maximal 50 Kilometern. Sechs Monate im Jahr verarbeitet er sogar Mehl aus Getreide, das rund um den Ort Elztal-Dallau wächst. Der Bäckermeister ist derzeit zudem auf der Suche nach einem regionalen Hühnerhof, der ihm Eier liefern könnte. Englert führt den Familienbetrieb mit einer inzwischen 101-jährigen Tradition in der vierten Generation. Er zahlt faire Löhne und sorgt für ein angenehmes Betriebsklima. Lesen Sie mehr...