Als Team erfolgreich

Wenn jemand fragt, wie Matthias Essmann am besten beschrieben werden kann, dann wohl als einen Handwerksunternehmer, der einen modernen Führungsstil lebt und nicht nur davon spricht. Der Inhaber von Essmann‘s Backstube aus Altenberge holte seine Verkaufsleiterin Marion Wüller und seinen Produktionsleiter Klaus Große Besten mit in die Geschäftsführung. Das Trio stellt eine untypische Konstellation dar, ist auf dem Münsteraner Markt sehr agil und mit den 20 Fachgeschäften unter den Top 5. Essmann‘s Backstube zählt zu denjenigen, die etwas auf dem Markt bewegen. Seit 30 Jahren mischt das Familienunternehmen in Münster mit und ist damit erfolgreich. Lesen Sie mehr... bisherige Reportagen: Backen mit Etage und Umluft / aus BackJournal 2a/2013 Komplettumstellung / aus BackJournal 3/2016