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Ein Idealist kommt selten allein

Neun Jahre nach dem ersten Spatenstich wirkt das Lüneburger Wohnquartier Ilmenaugarten immer noch vergleichsweise steril. Zwischen Bahngleisen und dem Fluss Ilmenau reiht sich im noch jungen Viertel ein Neubau an den nächsten. Neben den grau-bräunlichen Fassaden wirkt eine Wand fast schon rebellisch: Sie ist bunt bemalt; abgebildet sind unter anderem ein Siebträger und ein Kaffeestrauch. Die Motive lassen uns bereits von Weitem erahnen, dass wir an unserem Ziel angelangt sind: der Kaffeerösterei Avenir. Vor drei Jahren eröffnete sie hier ihren zweiten Caféstandort mit angegliederter „gläserner“ Rösterei. Immer montags, wenn im Avenir geröstet wird, erhaschen Passanten auf der Uferpromenade einen Blick durch die breite Fensterfront auf das Röstgeschehen im Inneren – und sehen zum Beispiel Röstmeister Max Timm, der einen Jutesack aufschneidet und den Rohkaffee in die Rösttrommel schüttet. Lesen Sie mehr...