Fonks Backwaren AG/SA

Im besten Übergabealter

Es fing nicht eben verheißungsvoll an: Als die Eheleute Jakob Fonk und Maria Kohnen nach Gründung ihrer Bäckerei in St. Vith im Jahr 1947 zum ersten Mal die Tageseinnahmen zählten, hatten sie sieben Brote und drei Tafeln Schokolade verkauft. Der Ort in der deutschen Enklave Belgiens war bei den Kämpfen der letzten Kriegsmonate weitgehend zerstört worden, großer Bedarf an einer neuen Bäckerei schien nicht zu bestehen. Die Familie Fonk ließ sich vom schleppenden Start aber nicht entmutigen, und spätestens mit der dritten Generation – Eric und Mario Fonk – wurde man zumindest in bäckerischer Hinsicht zu einer Institution in St. Vith und der umgebenden Region, die nicht weit von der deutschen Grenze entfernt liegt. Im Familienrat hatte man sich für den Weg des qualitativen Wachstums entschieden. Lesen sie mehr...