Foodforecast erhält acht Millionen Euro für Wachstumspläne

Die Foodforecast Technologies GmbH hat jüngst eine Series-A-Finanzierungsrunde in Höhe von acht Millionen Euro abgeschlossen. Die Runde wurde von den Investoren Shift Invest aus den Niederlanden und dem europäischen Ecbf als Co-Lead angeführt. Die bestehenden Investoren Future Food Fund und Aeronaut Invest beteiligten sich erneut. Mit dem neuen Kapital will das Unternehmen seine Präsenz in weiteren europäischen Märkten ausbauen und die Skalierung bei mittelständischen und großen Kunden aus der Backbranche vorantreiben. „Diese Finanzierungsrunde markiert einen entscheidenden Meilenstein für das Unternehmen“, sagte Justus Lauten, Gründer und CEO. „Unser Anspruch ist es, die Planung und Produktion von ultrafrischen Lebensmitteln grundlegend neu zu denken.“ Seit dem kommerziellen Markteintritt im Jahr 2022 verzeichnet Foodforecast ein starkes Wachstum, teilte das Unternehmen mit. Mehrere tausend angeschlossene Filialen würden die KI-basierte Bestell- und Produktionsoptimierungssoftware nutzen. Die Series-A-Finanzierung schließt sich an die Startfinanzierung eines kleinen, auf steiles Wachstum angelegten Unternehmens (Startup) an. Sie soll das rasche weitere Wachstum des Unternehmens ermöglichen, bis durch die Series-B-Finanzierung die Konsolidierung des Geschäftsmodells erfolgen kann.