GASSER BROThers & Co KG

Drei Brüder, drei Marken

Wenn es deutschen Bäckern mit der Bürokratie zuviel wird, träumen sie sich gerne einmal weit weg. Zum Beispiel ins wunderschöne Südtirol. Dort, in einem malerischen Bergdorf, kann man sicher noch einfach Bäcker sein, ungestört von allen Amtsschimmeln dieser Welt. Unter uns: Vergessen Sie das mit dem Auswandern, den Bürokraten können sie zumindest in Europa nicht mehr entfliehen. Wenn Sie mir nicht glauben, lassen Sie sich von Siegfried Gasser seine Existenzgründungsgeschichte erzählen. Der Bäckermeister entschloss sich im Jahr 1990, den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. In seinem 950 Meter hoch gelegenen Heimatort mit rund 1.500 Einwohnern gab es seit 20 Jahren keinen eigenen Bäcker mehr. Mit Backwaren versorgt wurden die Lüsener mehr schlecht als recht aus Bäckereien im Tal. Lesen Sie mehr...